Biblioteca Cantabria 25 José María de Cossío

Biblioteca Cantabria 20 José maría de Cossío

Caroline Lamarche Caroline Lamarche desgrana la saga de una familia que aparece en Lieja a comienzos de la Revolución Industrial y que fue pionera de la metalurgia del zinc en Asturias. A través del recorrido por una época que anuncia el gran capitalismo y su comitiva de desigualdades, la...

Mundos perdidos / Historias ocultas. Antonio Aragón Renuncio Una selección de los mejores trabajos que el galardonado fotógrafo documental Antonio Aragón Renuncio, con más de 200 premios y reconocimientos internacionales por su trabajo, ha desarrollado a lo largo de 10 años en las zonas más...

Advertimos: en este libro no se trata de dietas milagrosas. Ni es un manual de autoayuda. Pese a que su título pudiera llevar a engaño, no encontraremos en él ningún remedio extraordinario para adelgazar. Ni a un visionario que prometa el atractivo de lo imposible, el oro y el moro del bienestar...

Cuarenta y dos cartas de una crítica gastronómica enviadas a su amante, una joven cocinera. Pretenden poner algo de sentido común en el mundo de la «alta cocina», que de tanto utilizar el nitrógeno puede írsenos de la mano como un globo de feria. Escritas con tono comedido, cada reflexión da...