Biblioteca Cantabria 15 Benito Madariaga Celia Valbuena

Nacho del Pozo El estudio de la historia se ha centrado durante siglos en los hechos y personajes que han conformado los vaivenes del desarrollo de la humanidad desde sus orígenes hasta el momento presente, si bien lógicamente en muchas ocasiones tal estudio posterga a personas relevantes en...

Los más jóvenes creen que la igualdad de oportunidades siempre ha estado ahí, pero no es así. «Nosotros salimos de la nada y tuvimos que luchar contra todo para conseguir apenas un poco». Es lo que dice ahora Ángel Duque, desde la perspectiva de sus ochenta y tres años. Las gentes de su...

Advertimos: en este libro no se trata de dietas milagrosas. Ni es un manual de autoayuda. Pese a que su título pudiera llevar a engaño, no encontraremos en él ningún remedio extraordinario para adelgazar. Ni a un visionario que prometa el atractivo de lo imposible, el oro y el moro del bienestar...

Cuarenta y dos cartas de una crítica gastronómica enviadas a su amante, una joven cocinera. Pretenden poner algo de sentido común en el mundo de la «alta cocina», que de tanto utilizar el nitrógeno puede írsenos de la mano como un globo de feria. Escritas con tono comedido, cada reflexión da...