Palabras prestadas es el segundo libro que publica el profesor Javier González Díez, lodosano de nacimiento y reinosano de adopción (el primero, Si me dan a elegir… fue el número 14 de la misma colección de Valnera Literaria). El libro está compuesto por catorce relatos y un prólogo desde la UCI....

Cuarenta y dos cartas de una crítica gastronómica enviadas a su amante, una joven cocinera. Pretenden poner algo de sentido común en el mundo de la «alta cocina», que de tanto utilizar el nitrógeno puede írsenos de la mano como un globo de feria. Escritas con tono comedido, cada reflexión da...