El lenguaje popular de la...
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Germán Gullón nos presenta en esta excelente biografía a un Galdós eminentemente humano, al que es difícil acceder dado que defendía su intimidad a capa y espada, y solo se puede conocer bien por la transmisión oral de sus aficiones, hábitos y costumbres de sus descendientes directos, los...
Advertimos: en este libro no se trata de dietas milagrosas. Ni es un manual de autoayuda. Pese a que su título pudiera llevar a engaño, no encontraremos en él ningún remedio extraordinario para adelgazar. Ni a un visionario que prometa el atractivo de lo imposible, el oro y el moro del bienestar...
El propósito esencial de este libro es devolver a Emilia Pardo Bazán el control absoluto sobre su obra y persona, escuchando con atención sus palabras e ideas. Le restituimos el dominio intelectual que el patriarcalismo decimonónico le escamoteó, sin ponerla en un pedestal de inalcanzable pureza,...
Jesús Lázaro Valnera y Estvdio se han unido para coeditar esta historia de la literatura cántabra, que no sólo sitúa a los autores en su época, sino que compendia parte de su obra y la analiza críticamente. La obra tiene como antecesora otra que vio la luz hace más de veinte años, Historia y...
Cuarenta y dos cartas de una crítica gastronómica enviadas a su amante, una joven cocinera. Pretenden poner algo de sentido común en el mundo de la «alta cocina», que de tanto utilizar el nitrógeno puede írsenos de la mano como un globo de feria. Escritas con tono comedido, cada reflexión da...