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Cantabria en los libros
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La estirpe de Velarde
La estirpe de Velarde es una novela-homenaje a los revolucionarios liberales del siglo XIX, inventores del término «Patria», usurpado por sus enemigos fernandinos, esos que gritaban: «¡Vivan las cadenas!, ¡Muera la libertad!» Enmarcada en la estética de la Nueva Novela Histórica, trata del...
La dieta milagro. Trucos...
Advertimos: en este libro no se trata de dietas milagrosas. Ni es un manual de autoayuda. Pese a que su título pudiera llevar a engaño, no encontraremos en él ningún remedio extraordinario para adelgazar. Ni a un visionario que prometa el atractivo de lo imposible, el oro y el moro del bienestar...
Literatura cántabra
Jesús Lázaro Valnera y Estvdio se han unido para coeditar esta historia de la literatura cántabra, que no sólo sitúa a los autores en su época, sino que compendia parte de su obra y la analiza críticamente. La obra tiene como antecesora otra que vio la luz hace más de veinte años, Historia y...
Santander, la marinera
Javier Tazón Ruescas Santander, la marinera es un homenaje a la ciudad y sus gentes, un paseo por la vieja puebla y por las calles nacidas en 1942, una exhaustiva explicación sobre las causas y las consecuencias del modelo elegido para reconstruirla tras el incendio. Pero también una denuncia...
Cartas a una joven cocinera
Cuarenta y dos cartas de una crítica gastronómica enviadas a su amante, una joven cocinera. Pretenden poner algo de sentido común en el mundo de la «alta cocina», que de tanto utilizar el nitrógeno puede írsenos de la mano como un globo de feria. Escritas con tono comedido, cada reflexión da...