13 ascensiones extravagantes por la vertiente lebaniega de los Picos de Europa y la Sierra Cocón, en Cantabria Antonio Martín Todas las rutas transcurren por itinerarios desconocidos y poco comunes a través de lugares intrincados y de antiguos pasos inauditos de pastores. Quienes se...

José Manuel Iglesias Alicia Ruiz Cantabria es hoy una Comunidad Autónoma española situada en el norte de la Península Ibérica. La mayor parte del territorio estuvo habitada por los Cantabri, uno de los últimos pueblos hispanos en ser conquistado por ROMA. Estos en la antigüedad se extendían...

Advertimos: en este libro no se trata de dietas milagrosas. Ni es un manual de autoayuda. Pese a que su título pudiera llevar a engaño, no encontraremos en él ningún remedio extraordinario para adelgazar. Ni a un visionario que prometa el atractivo de lo imposible, el oro y el moro del bienestar...

Cuarenta y dos cartas de una crítica gastronómica enviadas a su amante, una joven cocinera. Pretenden poner algo de sentido común en el mundo de la «alta cocina», que de tanto utilizar el nitrógeno puede írsenos de la mano como un globo de feria. Escritas con tono comedido, cada reflexión da...