Biblioteca Cantabria 28 Francisco Cubría

Biblioteca Cantabria 7 Francisco Cubría

Un viaje alrededor de la literatura de viajes Carlos Nieto Llegar allí es tu destino se enfrenta al estudio de 20 relatos –textos fundamentales de la literatura–, atendiendo a cuatro criterios: 1) que abarcan todas las épocas, 2) que representaran a los cinco continentes, 3) que son...

La mayor parte de los seres mitológicos viven en los bosques. Cantabria todavía conserva amplias manchas verdes, zonas arboladas y húmedas, casi selváticas, a las que solo se puede acceder siguiendo el curso de los ríos. Por ahí pululan esos especímenes. En este cuaderno los autores –Jesús Herrán...

Advertimos: en este libro no se trata de dietas milagrosas. Ni es un manual de autoayuda. Pese a que su título pudiera llevar a engaño, no encontraremos en él ningún remedio extraordinario para adelgazar. Ni a un visionario que prometa el atractivo de lo imposible, el oro y el moro del bienestar...

Cuarenta y dos cartas de una crítica gastronómica enviadas a su amante, una joven cocinera. Pretenden poner algo de sentido común en el mundo de la «alta cocina», que de tanto utilizar el nitrógeno puede írsenos de la mano como un globo de feria. Escritas con tono comedido, cada reflexión da...