(Capuchinos 1948-2021) García-Galán Briones, Javier Lozano Mateos, Emilio (P. Jacinto de Fontanil) Díez Rubio, Hipólito En setiembre de 2021 los Capuchinos dejaban su presencia en el Convento de Santander debido a la escasez de vocaciones y la avanzada edad de los tres hermanos que residían...

Este título ha sido descatalogado por el editor. Pero el ejemplar a la venta es nuevo.

Advertimos: en este libro no se trata de dietas milagrosas. Ni es un manual de autoayuda. Pese a que su título pudiera llevar a engaño, no encontraremos en él ningún remedio extraordinario para adelgazar. Ni a un visionario que prometa el atractivo de lo imposible, el oro y el moro del bienestar...

Cuarenta y dos cartas de una crítica gastronómica enviadas a su amante, una joven cocinera. Pretenden poner algo de sentido común en el mundo de la «alta cocina», que de tanto utilizar el nitrógeno puede írsenos de la mano como un globo de feria. Escritas con tono comedido, cada reflexión da...