De Cantabria, del mar y...
Este título ha sido descatalogado por el editor. Pero el ejemplar a la venta es nuevo.
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Advertimos: en este libro no se trata de dietas milagrosas. Ni es un manual de autoayuda. Pese a que su título pudiera llevar a engaño, no encontraremos en él ningún remedio extraordinario para adelgazar. Ni a un visionario que prometa el atractivo de lo imposible, el oro y el moro del bienestar...
Organizado en seis apartados —cada uno de los cuales puede ser un libro en sí mismo— este volumen es un compendio espectacular que recoge toda la producción artística que Gustavo Cotera le ha dedicado a su tierra: la mitología, la epopeya, tipos y costumbres, el traje popular, Cantabria cómica y...
Manuel Llano En el setenta y cinco aniversario de la muerte de Manuel Llano, y próxima la misma conmemoración del final de la guerra civil, sale a la luz esta edición crítica de Dolor de tierra verde —preparada por Jesús Herrán Ceballos—, que presenta dos notables aportaciones con respecto a las...
Cuarenta y dos cartas de una crítica gastronómica enviadas a su amante, una joven cocinera. Pretenden poner algo de sentido común en el mundo de la «alta cocina», que de tanto utilizar el nitrógeno puede írsenos de la mano como un globo de feria. Escritas con tono comedido, cada reflexión da...