Advertimos: en este libro no se trata de dietas milagrosas. Ni es un manual de autoayuda. Pese a que su título pudiera llevar a engaño, no encontraremos en él ningún remedio extraordinario para adelgazar. Ni a un visionario que prometa el atractivo de lo imposible, el oro y el moro del bienestar...

Organizado en seis apartados —cada uno de los cuales puede ser un libro en sí mismo— este volumen es un compendio espectacular que recoge toda la producción artística que Gustavo Cotera le ha dedicado a su tierra: la mitología, la epopeya, tipos y costumbres, el traje popular, Cantabria cómica y...

Escarcha en tus pestañas, la primera novela del profesor universitario Manuel Pérez Saiz, es un ejercicio literario de desbordada imaginación que refleja —con una diestra conjunción de metaliteratura y surrealismo— las entrañas de una sociedad en la que imperan la soledad, la desorientación y la...

Cuarenta y dos cartas de una crítica gastronómica enviadas a su amante, una joven cocinera. Pretenden poner algo de sentido común en el mundo de la «alta cocina», que de tanto utilizar el nitrógeno puede írsenos de la mano como un globo de feria. Escritas con tono comedido, cada reflexión da...