Costas y Montañas
Biblioteca Cantabria 1 Amós de Escalante Costas y montañas, es una obra de viajes sumamente cuidada, aunque su lenguaje, pueda parecer, en ocasiones, algo recargado.
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Paseo de Pereda y calle...
En el año 1985 se declaró conjunto histórico-artístico el conjunto del Paseo de Pereda y la calle Castelar. Con este motivo el Ayuntamiento de Santander encargó la elaboración de la documentación necesaria para la redacción del Plan Especial de Reforma Interior, Protección y Rehabilitación del...
La dieta milagro. Trucos...
Advertimos: en este libro no se trata de dietas milagrosas. Ni es un manual de autoayuda. Pese a que su título pudiera llevar a engaño, no encontraremos en él ningún remedio extraordinario para adelgazar. Ni a un visionario que prometa el atractivo de lo imposible, el oro y el moro del bienestar...
Cartas a una joven cocinera
Cuarenta y dos cartas de una crítica gastronómica enviadas a su amante, una joven cocinera. Pretenden poner algo de sentido común en el mundo de la «alta cocina», que de tanto utilizar el nitrógeno puede írsenos de la mano como un globo de feria. Escritas con tono comedido, cada reflexión da...
Políticamente indeseable
«Solo cuando los políticos digamos en público lo mismo que afirmamos en privado, sólo cuando reconozcamos la degradación de nuestro oficio, sólo cuando nos veamos retratados en el implacable espejo de los hechos, sólo entonces seremos capaces de rescatar la democracia de las mandíbulas del...