Silvia Prellezo La felicidad y la calma son los hilos conductores de este poemario de Silvia Prellezo que se divide en dos etapas de vida, con una conexión espacio temporal en la que algunos poemas se encabalgan entre sí. La primera de ellas, Instantáneas naturales, son poemas que evocan la...

(Capuchinos 1948-2021) García-Galán Briones, Javier Lozano Mateos, Emilio (P. Jacinto de Fontanil) Díez Rubio, Hipólito En setiembre de 2021 los Capuchinos dejaban su presencia en el Convento de Santander debido a la escasez de vocaciones y la avanzada edad de los tres hermanos que residían...

Ito López-Alonso Este libro quiere reconocer el mérito y buen hacer de alguno de los muchos que con su valía y ejemplo enaltecen su profesión. Es gracias a ellos que en nuestra Montaña podamos disfrutar como lo hacemos de tasqueros, cocineros y hoteleros que engrandecen el genial paisanaje que...

Advertimos: en este libro no se trata de dietas milagrosas. Ni es un manual de autoayuda. Pese a que su título pudiera llevar a engaño, no encontraremos en él ningún remedio extraordinario para adelgazar. Ni a un visionario que prometa el atractivo de lo imposible, el oro y el moro del bienestar...

Cuarenta y dos cartas de una crítica gastronómica enviadas a su amante, una joven cocinera. Pretenden poner algo de sentido común en el mundo de la «alta cocina», que de tanto utilizar el nitrógeno puede írsenos de la mano como un globo de feria. Escritas con tono comedido, cada reflexión da...