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Cantabria en los libros
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La dieta milagro. Trucos...
Advertimos: en este libro no se trata de dietas milagrosas. Ni es un manual de autoayuda. Pese a que su título pudiera llevar a engaño, no encontraremos en él ningún remedio extraordinario para adelgazar. Ni a un visionario que prometa el atractivo de lo imposible, el oro y el moro del bienestar...
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Tras el triunfo del golpe militar de 1936, algunos combatientes republicanos siguieron luchando por las libertades durante la Segunda Guerra Mundial. Cuando esta terminó, de regreso a su país se echaron al monte para, además de evitar las previsibles represalias de los vencedores nacionales,...
Cartas a una joven cocinera
Cuarenta y dos cartas de una crítica gastronómica enviadas a su amante, una joven cocinera. Pretenden poner algo de sentido común en el mundo de la «alta cocina», que de tanto utilizar el nitrógeno puede írsenos de la mano como un globo de feria. Escritas con tono comedido, cada reflexión da...
El cerebro del artista
La creatividad desde la neurociencia Mara Dierssen Sotos ¿Cuál es el sentido biológico del arte? ¿Por qué el ser humano invierte tanto tiempo en crear obras bellas y placenteras para nuestro espíritu? Las primeras muestras conocidas de pintura figurativa se remontan a unos 30 000 años atrás y,...
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La ciencia de la memoria.
El fascinante modo en que nuestro cerebro aprende y recuerda Mara Dierssen Sotos En La ciencia de la memoria, la prestigiosa neurocientífica santanderina nos desvela cómo aprende nuestro cerebro, a partir de las últimas investigaciones en psicología y neurociencia. "Somos nuestra memoria, somos...
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