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Memorias montañesas de...
Ito López-Alonso Este libro quiere reconocer el mérito y buen hacer de alguno de los muchos que con su valía y ejemplo enaltecen su profesión. Es gracias a ellos que en nuestra Montaña podamos disfrutar como lo hacemos de tasqueros, cocineros y hoteleros que engrandecen el genial paisanaje que...
La dieta milagro. Trucos...
Advertimos: en este libro no se trata de dietas milagrosas. Ni es un manual de autoayuda. Pese a que su título pudiera llevar a engaño, no encontraremos en él ningún remedio extraordinario para adelgazar. Ni a un visionario que prometa el atractivo de lo imposible, el oro y el moro del bienestar...
La propia habitación
Ana Rodríguez de la Robla «Qué peligroso es volver. […] El regreso a los lugares después de varios años es oficio de sepultureros. A las ciudades que alguna vez fueron de uno —como los bosques todos son de Diana, que decía Calímaco— hay que retornar con una pala, y dispuesto a llenarse de lodo...
No es la noche
Ana de la Robla No es la noche es un libro más intenso que extenso: se trata de treinta poemas distribuidos en tres actos, que funcionan como piezas de cámara, condensadas y sin fisuras, muy atentas a los meandros implacables del lenguaje y, a la vez, al poder evocador de las imágenes. Las dos...
Cartas a una joven cocinera
Cuarenta y dos cartas de una crítica gastronómica enviadas a su amante, una joven cocinera. Pretenden poner algo de sentido común en el mundo de la «alta cocina», que de tanto utilizar el nitrógeno puede írsenos de la mano como un globo de feria. Escritas con tono comedido, cada reflexión da...