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Las cosas de la vida :...
José María de Pereda José María Pereda es uno de los grandes novelistas españoles de la segunda mitad del siglo xix. Manuel Marañón fue no solo su amigo «más querido», sino también «mi alter ego, mi otro yo», según nos dice en una carta del 5 de febrero de 1895. La vida de ambos se vio...
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Pablo Hojas Cruz. Última...
Carlos Andradas Guillermo Balbona Esteban Cobo Juan Muñiz Jesús Ruiz Mantilla Fernando Zamanillo El fotógrafo PABLO HOJAS CRUZ (Santander, 1945–2022) siempre tuvo la ilusión de editar una publicación que recogiese todas sus facetas en la fotografía. Solía decir: «Quiero hacer un libro con 1000...
La dieta milagro. Trucos...
Advertimos: en este libro no se trata de dietas milagrosas. Ni es un manual de autoayuda. Pese a que su título pudiera llevar a engaño, no encontraremos en él ningún remedio extraordinario para adelgazar. Ni a un visionario que prometa el atractivo de lo imposible, el oro y el moro del bienestar...
Gentes de Sotileza
José María de Pereda José Ramón Sánchez José María de Pereda, en el prólogo de "Sotileza", deja muy clara su intención de recuperar el Santander que se fue. En sus calles y en sus muelles, en sus personajes y en sus historias. Y lo hace con su enorme talento para novelar y con el corazón...
Cartas a una joven cocinera
Cuarenta y dos cartas de una crítica gastronómica enviadas a su amante, una joven cocinera. Pretenden poner algo de sentido común en el mundo de la «alta cocina», que de tanto utilizar el nitrógeno puede írsenos de la mano como un globo de feria. Escritas con tono comedido, cada reflexión da...