Artista destacado de la abstracción española. Salvador Carretero Luis Alberto Salcines Fernando Zamanillo Esteban de la Foz trazó una trayectoria independiente y de gran libertad creativa en la que sobresale la autenticidad, sinceridad y meditación de una obra en permanente evolución. Según...

Recuperación, reivindicación y descubrimiento del artista. Luis Alberto Salcines Maica Polo Luis Polo Raúl Reyes Un artista atemporal y alejado de toda disciplina perteneciente a la generación de artistas plásticos montañeses que manifestaron claramente una ruptura con la tradición pictórica....

Un viaje alrededor de la literatura de viajes Carlos Nieto Llegar allí es tu destino se enfrenta al estudio de 20 relatos –textos fundamentales de la literatura–, atendiendo a cuatro criterios: 1) que abarcan todas las épocas, 2) que representaran a los cinco continentes, 3) que son...

Ito López-Alonso Este libro quiere reconocer el mérito y buen hacer de alguno de los muchos que con su valía y ejemplo enaltecen su profesión. Es gracias a ellos que en nuestra Montaña podamos disfrutar como lo hacemos de tasqueros, cocineros y hoteleros que engrandecen el genial paisanaje que...

Advertimos: en este libro no se trata de dietas milagrosas. Ni es un manual de autoayuda. Pese a que su título pudiera llevar a engaño, no encontraremos en él ningún remedio extraordinario para adelgazar. Ni a un visionario que prometa el atractivo de lo imposible, el oro y el moro del bienestar...

Cuarenta y dos cartas de una crítica gastronómica enviadas a su amante, una joven cocinera. Pretenden poner algo de sentido común en el mundo de la «alta cocina», que de tanto utilizar el nitrógeno puede írsenos de la mano como un globo de feria. Escritas con tono comedido, cada reflexión da...